【吃饅頭的3大好處】

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  不容易胖

  饅頭的熱量、脂肪和醣類含量都比米飯低，幫助維持身材。

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  紓解壓力

  經發酵的饅頭中的鈣含量比米飯高，而鈣是天然的壓力紓解劑，也可以對抗疲勞。

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  下午不容易犯睏

  饅頭富含B1、B6、B12等維生素B群，有紓解壓力、增加肌肉耐力、滋養神經的作用。

賞味期

饅頭全系列均無化學添加物，常溫可放1天，建議袋裝密封好以維持產品濕度。
購買當日，冷藏可放3天，冷凍可放1個月，建議兩週內品嚐風味最佳。

輕鬆蒸饅頭

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  1. 電鍋
  約7~10分鐘
  外鍋內要放置底墊，以通用量米杯為準，冷藏半杯水，冷凍一杯水，置入內鍋或蒸布，放上饅頭，待開關跳起即可。

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  2. 蒸籠與瓦斯爐
  約7~10分鐘
  隔涼水中火加熱，蒸籠蓋別過於緊密，大火和蓋緊的水氣易讓饅頭濕黏。

溫馨提醒

1. 冷凍取出無需退冰，如前一夜由冷凍轉放冷藏解凍，能縮短加熱時間。
2. 電鍋跳起後，趁熱加兩格米杯水量續悶，這撇步能瞬間增加鍋內熱度，也能保溼，注意擱置久了將導致口感乾硬。
3. 不建議使用微波爐加熱，以防止營養成份流失與饅頭乾硬。
4. 以上時間建議為平均經驗，依各台鍋具火力，而時間相對增減。